Le filet américain, qui n’a rien d’américain, est aussi appelé steak tartare en France. C’est une recette d’origine mongole, à base de viande crue de boeuf, qui a été mise à la sauce bruxelloise. Recette pour 4 personnes : 800 gr de viande de boeuf (Charolais, grosse cuisse ou tâche noire) 4 jaunes d’oeuf 4 […]
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A quelle température doit être servie la bière ? Cela dépend de sa variété. Les bières peu alcoolisées (pils, blanche, kriek,…) doivent être servies à moins de 7°. Celles qui sont plus alcoolisées (bières d’abbaye, bières noires, à haute fermentation,…) seront servies entre 10 et 12°. Ceci étant dit, servir une bière dans les règles […]
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Wavre a son Maca, Waterloo son lion, et Lasne sa Tartine. Ce vieux bistrot n’a pas pris une ride et rassemble le Tout-Lasne depuis 1900. C’est dans un décor bien loin de ceux auxquels on est habitué dans les établissements lasnois que l’on vient volontiers s’asseoir aux tables de La Tartine. Ce vieux bistrot de […]
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Septembre, le mois de toutes les rentrées : scolaire, politique, littéraire,… A Lasne aussi, c’est la rentrée. Et ce ne sont pas les activités qui manquent. Tennis, hippisme, kermesse,… il y en a pour tous les goûts et tous les âges. Source : La Vie à Lasne en Ligne DATE EVENEMENT LIEU CONTACTS 6 Tennis […]
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Le blog qui ne se prend pas la tête, destiné à ceux qui aiment Lasne, La Tartine (côté face et côté pile), la convivialité, les apéros pétillants et une petite bouffe entre potes. Le blog qui s’adresse à ceux qui sont Lasnois par leur mère et Guatémaltèques par le prof de tennis de leur père, […]
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